BISNIS GETUK SINGKONG SEMAKIN MENGGIURKAN

Setelah saya memposting artikel tentang meraup untung dari bisnis singkong keju disini, pada kesempatan ini saya akan membahas tentang bisnis getuk singkong. Ah singkong lagi singkong lagi, begini… saya sudah komitmen bulan Desember ini akan mengangkat pangan-pangan yang perlu dilestarikan sekaligus citranya diangkat.

Sekarang semakin banyak orang-orang yang kreatifitasnya tinggi dengan menerapkan sentuhan inovasi berhasil membuka bisnis dengan omset jutaan milyar, bukan bisnis yang instan! Tapi bisnis dengan perjuangan dan penuh pengorbanan ide!

Ok, kita lanjut bahas tentang Getuk. Getuk adalah makanan ringan (kudapan) yang dibuat dengan bahan utama singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemui di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Tentunya sebelum membuka bisnis getuk ini, anda perlu memikirkan mulai dari bahan-bahan, cara pengolahan sampai penyajian. Sajikan dengan kemasan-kemasan yang menarik, umumnya yang sudah pada sukses mengemasnya dengan dominasi warna kuning dan merah, jadi anda juga bisa coba buat kemasan yang menarik.

Sekarang cara membuatnya bagaimana? Tentnya anda perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

-  Bahan yang diperlukan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut:

-  Air untuk mengukus

-  1/2 kg singkong, kupas, potong-potong

-  150 gr gula pasir/Gula Jawa

-  1/2 sdt garam dapur

-  1/2 bh kelapa, parut dan kukus

Supaya lebih menarik anda dapat menggunakan pewarna alami misalnya; Jika anda ingin getuk yang berwarna putih anda sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun Suji.

Cara membuat Getuk:

• Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
• Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
• Campur singkong – sedikit Garam – Gula. Hancurkan sampai lumat.
• Beri pewarna bila suka.
• Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.

Getuk biasanya disajikan untuk cemilan sambil minum teh. Salah satu variasi penyajian getuk adalah dengan cara digoreng. Ok, sekarang anda sudah tahu? Silahkan praktikan dan coba buka bisnis ini, bagaimana tertarik?...